Méthode : Semi-Lavé / Altitude : 800 - 1350 m
C'est sur l'ile de Sulawesi, à l'est de Bornéo, que l'arabica prospère tout naturellement dans un écrin montagneux au sol volcanique.
Ce café est aussi appelé "Sulawesi Kalossi", car Kalossi est le chef-lieu de la région de Toraja, se trouve à 500 km au nord du port de Makassar et sert de point de collecte au café de toute la région.
Café de caractère aux notes prononcées, il ravira les amateurs de gout et d'espresso.
Java Makassar INDONESIE
PrixÀ partir de 4,55 €
Conservation
Protégez votre café de l'oxygène en refermant bien le sac ou en le mettant dans un contenant hermétique.
Protégez le des odeurs et gardez le dans un endroit sec et frais.
