Méthode : Lavé / Altitude : 980 - 1400 m
Située au pied du mont Kilimandjaro, Africa Plantation Kilimanjaro (APK) appartient à un groupe familial d’origine colombienne.
Le domaine d’APK comporte sept fermes ayant obtenu des titres de location auprès de six coopératives.
Dotés de systèmes de cultures intercalaires, d’ombrage et d’irrigation, 1 347 ha sont dédiés à la culture du café arabica, du maïs, des haricots verts, du chanvre indien et du tournesol. Une partie du domaine demeure une zone forestière protégée.
L’agriculture régénératrice mise en œuvre par APK est obtenue en combinant des cultures de café arabica à long terme avec des cultures nutritionnelles à court terme. Ceci stabilise le sol, l’équilibre hydrique et la biodiversité, tout en optimisant l’utilisation des terres.
En outre, APK pourvoit de nombreux emplois pour les coopératives partenaires du projet, qui bénéficient ainsi de nouvelles connaissances en matière de production agricole durable.
Ce café de Tanzanie est appelé « TUMAINI » ce qui signifie « ESPOIR » en Kiswahili.
Kilimandjaro TANZANIE TUMAINI
Conservation
Protégez votre café de l'oxygène en refermant bien le sac ou en le mettant dans un contenant hermétique.
Protégez le des odeurs et gardez le dans un endroit sec et frais.